減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

最近天氣太熱瞭,小夥伴胃口也變差瞭,越來越不愛吃飯瞭,每天吃點菜喝點湯來對付一下。但身體能量需求50~60%都由碳水供給,主食是碳水化合物的主要來源,所以,主食還是不能不吃的。

主食除瞭精白米面、粗糧雜豆等,一些根莖類食材的碳水含量也高,也歸類在主食裡。例如:土豆、山藥、紅薯、南瓜等,而且薯類大多是低GI的食材,餐後血糖不易升高,更迷合用來做減肥期間的主食。

不想吃米飯、面食的小夥伴就試試用雜糧和薯類做主食吧。

減脂午餐day19:玉米+土豆牛肉純豆腐;熱量506千卡,三大營養素均衡。

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

玉米選1根中等大小的,上鍋蒸15分鐘左右,蒸熟即可。

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

今天主要講的重點菜譜是:土豆牛肉燉豆腐。

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

食材:瘦牛肉50克、豆腐120克、土豆180克、彩椒80克、食用油5克、薑適量、

調味:生抽、料酒、鹽、蠔油、雞精

做法如下:

1、牛肉切小丁,加生抽、蠔油、料酒醃制10分鐘;

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

2、土豆切小丁,用清水淘洗兩遍,洗去表面淀粉;

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

3、豆腐清洗後切丁,青椒切小塊,備用;

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

4、領內放油燒三成熱,下入牛肉翻炒,鹽鍋邊淋少許料酒,等牛肉炒變色後,加土豆丁翻炒,再少量生抽、蠔油,再加適量水燜煮;

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

5、等牛肉煮八成熟,加入豆腐和菜椒;

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

6、再煮兩分鐘左右,加鹽和味精,翻炒均勻,即可出鍋。

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

把所有的食材裝在分格飯盒中,帶到單位冰箱冷藏儲存,中午與微波爐加熱再食用。

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

減脂午餐:減肥期間不想吃米飯,用什麼來代替主食呢?!

一個菜就可以搞定營養均衡的一餐,而且做法簡單,味美,小夥伴快來試試吧。

沒有評論

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。