減肥期間午餐最好吃土豆，玉米，大米這些食物有助於減肥瘦身，其中含有的熱量並不是特別高，也不會導致人體特別肥胖，最好不要吃過於精細的食物，否則很容易導致人體過度肥胖，下面我們來瞭解減肥期間午餐究竟能吃多少？
土豆淀粉含量較多，口感脆質或粉質，兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物。1個小馬鈴薯(130克，可食部分122克)熱量約93卡路裡。土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國各地都有種植，有些地區以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對人體的健康頗為有利。1根新鮮小玉米(160克，可食部分74克)，熱量78卡路裡。由於玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動。
大米是五谷之首，米飯更是很多人每天必吃之物。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。人們的米飯越吃越精致，營養越來越少，吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路裡。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更適宜減肥時食用。
以上我們對這個問題有瞭詳細的瞭解，減肥期間要合理的調整飲食結構，早餐最好吃營養豐富的食物，午餐盡量控制食物的攝入，尤其要控制熱量的攝入量，不宜吃高熱量的食物，否則會導致人體脂肪過度堆積，影響到減肥的效果。
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