中餐吃什麼減肥

現在大傢對於吃的都很講究,不光要保證食品質量,還要使其更有營養。減肥對於女性來說是一直存在的問題,那三餐怎麼吃既有營養又能減肥呢?下面小編帶大傢看下中餐吃什麼減肥。三餐怎麼吃既營養又能減肥。

中餐怎麼吃減肥效果好

一、中餐怎麼吃可以減肥

吃飯要慢,不能為瞭追求效率而吃飯。要把它當作一種享受,吃飯求速度不利於機體對食物營養的消化吸收,又影響到胃腸道的“加工”負擔。如果吃飯求速度,還將減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮,也很容易讓人發胖。雖然想減肥但千萬不能用水果代替午餐,因為水果與蔬菜各有營養特點,兩者不能相互代替。午餐吃什麼最減肥?午餐應該多吃些蔬菜,各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維,促進胃腸蠕動,讓腸胃新陳代謝保持正常,同時,使得一些有害物質(包括致癌物質)沒有機會在腸道裡滯留和被吸收,同時從體內排出。午餐應該吃好點,但不是讓你去吃高熱量的東西,多吃蔬菜。能吃的蔬菜也有講究,不能全部拿下。應該多吃圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。或者是西蘭花,因為它富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。可以在午飯的時候多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入,可使人反應靈活,思維敏捷。同時不要吃的太飽,一般來說八成飽就行瞭。午餐提供的能量應占全天所需總能量的30%~40%,以每日能量攝入9209kJ(200kcal)的人為例,主食的量應在125g左右,可在米飯、面食(饅頭、面條、麥片、餅、玉米面發糕等)中選擇;可按照均衡營養的原則從肉、禽、豆類及制品、水產品、蔬菜中挑選幾種進行搭配,可選擇動物性食品75g,20g大豆或相當的制品,150g蔬菜,100g水果,以保證午餐中維生素、礦物質和膳食纖維的攝入。

中餐吃什麼減肥

二、減肥午餐最佳搭配:

1.主食每天攝入半斤至八兩

首先,主食(以谷類為主)每天攝入半斤至八兩適宜。不過如果你當天的活動量比較大,如參加瞭運動、從事瞭體力勞動,還可以適當增加,主食是用來提供能量的。

2.蔬菜、水果每天1斤左右

其次,蔬菜、水果每天1斤左右;肉食如雞、魚等動物性食品每天不要超過2兩,即使是瘦肉裡脂肪含量也不算低;平均每天吃豆制品1兩或多一點;牛奶1袋(早餐用);雞蛋1個(可在早餐時吃)。少吃豬、牛、羊肉,多吃魚、蝦和雞(最好是柴雞)。

3.吃多種蔬菜、水果和薯類

第三,多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜的品種很多,不同品種所含營養成分不盡相同,甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果,它們是胡蘿卜素、維生素b2、維生素c和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。

4.膳食纖維食物能增強抗病能力

有些水果維生素及一些微量元素的含量不及新鮮蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質又比蔬菜豐富,所以誰也代替不瞭誰;薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,富含豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。這些食物對保持心血管健康、增強抗病能力,減少兒童發生幹眼癥和預防癌癥等十分重要。

5.酸奶可調節腸道的生態環境

消化不良者可在辦公室備些酸奶,酸奶可調節腸道的生態環境,使有害菌不易存活,每天一杯酸奶可有效改善胃腸功能。女性還可預防乳腺癌。

中餐吃什麼減肥

三、食譜

中式減肥餐之一全麥面包

早餐:豆漿一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個

中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽,米飯半碗

晚餐:素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜,紅豆粥一小碗

中式減肥餐之二紅豆大米粥

早餐:紅豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圓或大棗1把

中餐:西紅柿炒雞蛋,木耳拌芹菜,清炒油麥菜,米飯半碗

晚餐:菠菜豬血豆腐湯,炒土豆絲,涼拌白菜心

中式減肥餐之三饅頭

早餐:醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭

中餐:涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁,米飯半碗

晚餐:涼拌青筍,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗

中式減肥餐之四南瓜粥

早餐:南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜

中餐:紅燒牛肉,涼拌菠菜,素炒芥蘭,半個饅頭

晚餐:冬瓜排骨湯,胡蘿卜青椒土豆絲、涼拌茄泥

中餐吃什麼減肥

中式減肥餐之五

早餐一個蒸糯玉米,1個荷包蛋,一杯牛奶

中餐西紅柿牛肉面(面隻吃一半),涼拌海帶胡蘿卜絲

晚餐豆苗魚丸湯,素炒絲瓜,烤甘薯1塊

中式減肥餐之六

早餐:牛奶一杯、雞蛋煎餅(不要中間的薄脆)1塊

中餐:豆皮炒青椒,黃瓜拌雞絲,香菇炒油菜

中式減肥餐之七

早餐紅棗玉米糊糊一碗,素包子一個

中餐素燜扁豆,番茄菜花,蝦仁蒸蛋羹,半碗米飯

晚餐麻辣燙,包括豆腐、蘑菇、青菜、海帶、雞肉丸等一大碗

中式減肥餐之八

早餐:牛奶燕麥粥一碗,肉松1勺,桂圓5個

中餐:熏魚1塊,涼拌豆芽胡蘿卜海帶絲1盤,紅豆沙小湯圓1碗,大棗5個

晚餐:咸蛋1個,鳳爪1盤,涼拌綠菜花,紫米粥1碗

中式減肥餐之九

早餐:黑芝麻紅豆粥一碗,茶蛋一個,涼拌蘿卜絲小菜

中餐:清燉胡蘿卜白蘿卜羊肉1碗,香菜拌豆腐絲1小盤,饅頭半個

晚餐:紅棗枸杞烏雞湯面1大碗(內含幾塊雞肉,50克掛面,青菜1把,蘑菇數朵)

中式減肥餐之十豆腐腦

早餐:綠豆粥1碗,豆腐腦1碗,雞蛋1隻

中餐:大豐收(多種生蔬菜蘸醬)1盤,糯米藕半盤,炒土豆絲半盤,蘿卜燉牛腩1碗

晚餐:白灼基圍蝦半盤,三鮮日本豆腐半盤,清炒芥藍1盤,袖珍小饅頭1個或玉米小餅1個

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